Se trata de un espacio de 180 metros cuadrados que podrá ser utilizado por los vecinos para producir distintos tipos de alimentos en un lugar habilitado, que cuente con todas las medidas sanitarias y de seguridad correspondientes.
La construcción está siendo llevada adelante con mano de obra local, a través de la Cooperativa La Ciudad, ya se encuentra edificada hasta la altura del encadenado y en breve se iniciará la colocación del techo.

El lugar contará con sala de elaboración, depósitos, sanitarios para el personal que va a trabajar y área administrativa. Tendrá sector para el ingreso de insumos y otro para salida de la producción.

Fuente: www.2261.com.ar